lykken er #56

 photo lykkener_zps1879664e.jpg

Fotos: Pinterest

Med en dags forsinkelse kommer her ugens små lykkestunder. Det har været en ganske normal hverdagsuge, når man ser bort fra gør-det-selv byggeprojekter sent om aftenen, aftenbesøg i Stark 24-7 og et længeventet visit hos frisøren. Om kun to uger hopper jeg ud af hverdagens vante rammer og stikker sydpå til min favorit storby Berlin. Det glæder jeg mig helt vildt til. Men hverdagen er nu heller ikke helt dum. Der har nemlig være masser af gode ting den seneste tid.

Lykken er…

  • Sushi med Søs.
  • At vågne op til omfavnelse.
  • Solskinsdage i september.
  • At blive klippet for første gang i over et halvt år.
  • Nylagt neglelak.
  • Weekender.
  • At få samlet vores køkken igen, efter det var splittet til ukendelighed. Nu har vi nyt højeskab og en pæn ny vask.

 

Follow on Bloglovin‘ / Like on Facebook

(mor)mor blog

 photo 7e2039ea-1266-4a21-9e22-60c6e9c971e9_zpsd309b098.jpg

Jeg blev sat til at tænke over hvad, der kendetegner mig som blogger i forbindelse med min ambassadørpost hos Saint Tropez. Det er faktisk virkelig svært sådan at sætte sig selv i bås. Jeg kan nemt sætte et hurtigt ord på mange af de blogs jeg læser og forklare hvad jeg tror gør dem populære, men min egen blog, den kan jeg ikke rigtig sætte et stempel på. Måske er det en fejl, at jeg ikke er mig selv bevidst om mine egne styrker som blogger. Jeg prøver derfor lidt at se hvad jeg har at tilbyde. Da jeg sidste uge postede mit indlæg på Facebook om smart rengøring af sko og jeg derudover har blogget om øko mælk og en opskrift med figner, ja så tænkte jeg, at jeg måske har sprunget den populære Mummy blogger kategori over og lynhurtigt er havnet i kategorien Mormor blogger? Hvis mine indlæg bliver for støvede – vil I så ikke lige sige til inden I smutter ud af bagdøren? Planen er jo ikke at kede jer ihjel med pensionistrabatter og strikkeklub. Der skal være plads til lidt af det hele, men én ting er sikkert. Jeg vil gerne have, at bloggen skal være et sjovt sted at hænge ud for både mig selv og jer derude.

Nu til det sjove. Hvis I kan sætte et mærkat på Blog Liebling hvad skulle det så være? Det vil være super sjovt at høre hvad I synes.

Follow on Bloglovin‘ / Like on Facebook

opskrift: figensalat

 photo figen_zpsbfb33167.jpg

Her kommer en ganske simpel (men ikke spor kedelig) opskrift, som passer perfekt til denne årstid. Der er masser af lækre friske figner af finde i butikkerne – så det er nu retten skal laves. Faktisk troede jeg indtil for få år siden ikke, at jeg kunne lide figner. Men så prøvede jeg de små banditter og de faldt i rigtig god jord. Nu er denne opskrift blandt mine nemme favoritter i min egen hukommelses kogebog. Opskriften her er til 2 sultne voksne og kan med fordel serveres sammen med en grøn salat eller andet lækkert tilbehør.

Det skal du bruge…

  • 2-3 figner
  • ½ squash
  • ½ pakke Domiaty ost fra Taverna (eller anden feta)
  • Balsamico
  • Olivenolie

Sådan gør du…

  • Skær figner og squash i tynde skiver og læg på et fad.
  • Bryd osten ud over.
  • Bland balsamico og olivenolie og hæld ud over retten.

 

Follow on Bloglovin‘ / Like on Facebook