forårsfornemmelser

opskrift: rejer i karry

WOK photo WOK_zpsc41c2e04.jpg

Her kommer en dejlig nem hverdagsopskrift på en af husstandens favoritretter når det skal gå hurtigt..

Det skal du bruge..

  • Ris
  • Løg
  • Lidt chili og hvidløg
  • Grøntsager (friske eller frost) – her har jeg brugt rød, gul og grøn peberfrugt og porre
  • 1 dåse kokosmælk
  • Boullion (gerne en Fond du Chef – kylling, fra Knorr)
  • Kyllingestykker og/eller rejer
  • Karry, salt, peber

Sådan gør du..

  • Sæt risene til at koge.
  • Hak løget og steg det på en sauterpande med lidt olie.
  • Tilsæt lidt vand og kog kyllingestykkerne heri.
  • Tilsæt kokosmælk, grøntsager og eventuelt rejer samt krydderi og boullion.
  • Lad retten simre til risene er færdige.
  • Servér straks.

Voila – lækker aftensmad på nul komma fem.

Follow me on Bloglovin‘ / Like me on Facebook

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

forårsfornemmelser